Директор

Обеспечение бесперебойной работы объекта, ведение и контроль хозяйственной и финансовой деятельности ресторана, найм, обучение и мотивация персонала, бюджетирование, выполнение статей бюджета и повышение товарооборота, табелирование, поддержание корпоративной культуры и т.д.

Обеспечение бесперебойной работы объекта, ведение и контроль хозяйственной и финансовой деятельности ресторана, найм, обучение и мотивация персонала, бюджетирование, выполнение статей бюджета и повышение товарооборота, табелирование, поддержание корпоративной культуры и т.д.

По контракту. 15 единиц персонала. 3 банкетных зала. Найм, обучение, табелирование, разработка имиджа ресторана, меню, проведение арт-мероприятий и т.п.

Управление персоналом (30 поваров), разработка и проработка меню, техкарты, калькуляция, поддержание и контроль выполнения стандартов сети.

Обеспечение бесперебойной работы объекта, ведение и контроль хозяйственной и финансовой деятельности ресторана, найм, обучение и мотивация персонала, бюджетирование, выполнение статей бюджета и повышение товарооборота, табелирование, поддержание корпоративной культуры и т.д.

Руководство коллективом 10 человек, обучение, приём товара, заказ товара, инвенты, составление графиков работы